隨著生活水平質的提高，人們越來越注重健康。所以越拉越多的人把眼光放在了水果冷庫上，水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。 　...

　　子非魚安知魚之樂，知己知彼，方能百戰不殆。所以我們做凍魚冷庫管理之前，首先要了解魚類易變質的因素：一是高溫環境下微生物容易繁殖，污染了魚肉蛋白質;二是魚肉含有很多脂肪，容易被氧氣氧化，導致新鮮的魚肉肌紅蛋白的...

　　水果冷庫可以讓我們的水果長時間儲藏而不會壞掉，可以在最大程度上提高我們的投資效益! 　　近幾年來，象山興建了一大批規模不等的氣調水果冷庫，果品氣調貯藏對的比例在不斷增加，這對于促進我國果品出口，提高果品貯藏...

　　寧海廚房冷庫冷風機安裝注意事項： 　　1、選擇吊點位置時,首先考慮空氣循環最好的位置,其次在考慮庫體結構方向。 　　2、冷風機與庫板間隙要大于冷風機的厚度。 　　3、冷風機所有吊栓應全部緊固,并用密封膠...

　　以下就是寧波晶雪制冷搜集有關物流冷庫節能資料： 　　(1)定期放油、除垢和放空氣 　　當蒸發器盤管內有0.1mm厚的油膜時，為保持設定的溫度要求，蒸發溫度就要下降2.5℃，耗電量增加10%以上;當冷凝器內...

　　以下就是余姚物流冷庫的建造要求： 　　余姚物流冷庫應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳染病院等的污染源。肉類、魚類等加...

　　在古老的釀酒國度法國，為了能使葡萄酒保持最好的狀態，釀酒師們往往將葡萄酒儲藏于酒窖之中;近現代以來，隨著世界各地文化的不斷交流，葡萄酒文化遍布全球，葡萄酒乘著品酒文化的翅膀，飛到了世界的各個角落。離開了法國南...

　　1.奉化氣調冷庫采用CO2氣體參與氣調，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除農藥的毒副作用作用； 　　2.由于氣調采用了加濕系統，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且...

　　寧波物流冷庫分類，根據使用性質不同可分為生產性冷庫、分配性冷庫和生活服務性冷庫三類。生產性冷庫是食品加工企業的重要組成部分，建在貨源集中的地區。魚、肉、禽、蛋、水果、蔬等容易易腐食品,經過適當加工后,送入冷庫...

　　寧波蔬菜冷庫的除霉殺菌與消毒工作要及時做好，蔬菜中含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉，這些營養物質的存在,會使細菌繁衍生長。為做好冷厙衛生管理工作,確保蔬菜的質量,將定期執行冷庫消毒衛生工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，...