在設計的時候,為了避免周期性凍結和融解循環過程中建筑結構的破壞,中型水果冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構造不僅要有足夠的抗凍性能,還能防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。因為室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
此外,中型水果冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結構變形,嚴重的會使冷庫不能使用。為此,低溫冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。
總而言之,中型水果冷庫建筑和設計的時候都要做到嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性,以此來保障冷庫的使用壽命,延長冷庫的使用年限。
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