網友提問:紅酒要存放在冷庫中嗎,有什么需要注意的地方?
晶雪制冷:紅酒冷庫一般用于貯存高檔酒類。紅酒對溫度以及濕度的要求都比較高,存放環境需要恒常維持在10度到14度之間的溫度,以及在70%到75%之間適中的濕度。正確的溫濕度是提升紅酒芳香并確保紅酒陳化的關鍵因素,溫度的變化和由于季節變化會縮短酒的生命周期。同時需要注意的是,避免光線直射、充足的通風和無振動的狀態是確保最好的瓶裝紅酒所需要的控制的因素。
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