速凍冷庫設備的基本要求

　　冷庫，主要儲藏肉制品、水產品、果蔬類及其它食品、速凍冷庫的使用壽命，節能效果無論是保鮮冷庫，還是速凍冷庫都與設備操作技術要求至關重要。

　　1、冷庫設備作為速凍冷庫設計技術的一種應用，速凍冷庫業發展主要是研究和選用性能匹配的主機與輔機，并有不同的管道連接組成不同特性的冷庫系統，它是用于與建筑、結構、給排水、采暖通風、機械傳送、電力電照以及自動控制等多個工種密切組合的一種設備，是多學科研究的結晶。

　　2、多臺并聯機的運行應盡量以壓縮機的臺數為能量調節單元，使每臺壓縮機處于高能效比運行狀態。設計不同容量壓縮機的組合，針對負荷變化需要而投入相應的能容量組合。

　　3、 應減少不同蒸發溫度冷間的并聯運行，盡量避免車間空調、制冰、冷藏、速凍、單凍等不同工況的制冷系統并聯運行出現。

　　4、速凍冷庫門的防凍結電加熱絲，使用在不同溫度的冷庫門中，其電加熱絲的配置功率也不同，應注意選配合適的加熱功率。

　　5、 壓縮機應合理配置，非速凍冷間應避免出現制冷量遠大于需要量(大馬拉小車)的現象。大口徑活塞式壓縮機比小口徑效率高，螺桿式壓縮機配組雙級系統可在速凍冷庫中實現良好節能。